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フランス 白


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品名 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2007  (ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー)

種別 白 辛口

品種 ミュスカデ

原産国 フランス>ロワール>ナント>ペイ・ナンテ

ワイナリー名  Domaine Gilarderie (ドメーヌ ジラルデリー)

輸入業者 伏見ワインビジネスコンサルティング

アルコール度数 12%

飲み頃 

事故(自己)評価:★★☆☆☆ ⇒ デキャンタ必須 ★★★★☆

コメント
ぜひじっくり待ってみてください。
開栓後すぐはかなり微妙だすが、デキャンタをすると非常に美味しくなります。
若いミュスカデと違い、スッキリ、さっぱりではないです。
酸味の中に深みが出て、枯れた感じがして、最後に感じるわずかな甘味がすばらしい。

枯れた感じってどう表現すればいいんでしょう。
くすんだ感じ?土っぽい?よくわからないけど、じっくり待てば美味しいですよ。

2005も輸入してるらしいから、飲んでみたいですね。
高島屋さん仕入れないかな?

追記
上記のコメントは開けてから4日目。
デキャンタしっぱなしってことはないので、飲んだら栓して置いておく、そんな感じです。

栓せずに開けっ放しなら4時間ぐらいなのかな?今度、試してみよう。
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